"진주냉면 이설옥" 방문후기

날씨가 후텁지근 하니 갑자기 더워져서
김수녕 양궁장 근처에 있는 
진주냉면 이설옥에 방문하였습니다~
입구가 규모에 비해 약간 작아서 진출입하실 때 
주의하셔야 합니다!!
주차구역은 그래도 있는 편인데 
사람이 몰릴 시간에는 
조금 부족하기는 하네요~
 

주소 : 청주시 상당구 1 순환로 1514번 길 55 1층
영업시간 : 화요일부터 일요일까지 11:00 ~ 20:00         
                 (15:00 ~ 16:30 브레이크타임)
                  매주 월요일 정기휴무
전화번호 : 043 298 9994

 

진주냉면 이설옥 정문

안녕하세요~ 리아대디입니다.
금일은 용정동 맛집 
김수녕 양궁장 근처 맛집으로 
유명한 "진주냉면 이설옥" 입니다.
 

브레이크 타임 알림판

브레이크 타임이 오후 3시부터 4시 30분까지
이니 꼭 참고하시고 방문해 주세요
 

번호표 뽑는 기계와 어항

 

정문 앞에는 번호표 뽑는 기계가 있어요
사람이 많을 때는 여기서 번호표 뽑고
주위에서 다들 기다리시더라고요
정문에서 왼편으로
작은 정자처럼 되어 있고 
그 뒤로 쉴 수 있는 공간이 
생각보다 넓게 준비되어 있으니
사람 많을 때는 여기서 기다리시면 될 거 같아요!!
그런데 이곳도 사람이 엄청 많을 때는
많이 붐비더라고요 
 
 

테이블에 놓여있는 식사 방법과 그릇.

우선 자리에 앉으면 냉면무와 육수,
가위를 가져다주셨어요
육수는 약간 가쓰오부시 느낌의 
육수맛이 느껴졌어요 
수저통에 진주냉면 맛있게
먹는 방법이 나와있어요!
진주냉면 육수는 소사골, 멸치, 새우, 황태
등등 해물을 주제로 사용해서
해물 특유의 풍미를 느끼시려면

식초와 겨자를 

넣지 않거나 적게 넣어서 먹어야
감칠맛 나는 육수의 
참맛을 느끼실 수 있다네요~~
 
 

메뉴판과 음식 이미지

와이프는 물냉면 곱빼기를 
전 물비빔냉면을 주문했습니다.
처음 왔을 때 비빔냉면과 물냉면을
주문했었는데요
비빔냉면을 정말 맛있게 먹어서
다시 주문하려다 이번에는 
물비빔냉면을 주문했습니다.
 

지단이 많이 올라간 물비빔냉면

사진 찍기 전에 지단을 풀어버린 물냉면

계란 지단이 엄청 많이 올라간 물냉면,
물비빔냉면이 나왔습니다.
메뉴판 이미지에 있는 것보다 지단이
생각보다 많이 올라가 있어서 
놀랍습니다~~
참 그래서 삶은 계란이 없는 게 특징이네요!!
또 한 가지는 육전이 썰어져서
올려져 있는 게 특징입니다.
육전도 따로 주문할 수 있는 메뉴가 있지만
냉면양으로 봐서는 
육전까지 있으면 너무 배부를 것 같아서
냉면 곱빼기로 두 개를 주문하였습니다.
 
 

추가 반찬은 셀프입니다~

추가 반찬 코너에 있는 냉면무~

추가 반찬은 셀프바에서 이용할 수 있어요
냉면무만 엄청 많이 있어서
반찬으로는 이것만 있나 해서 살짝 당황했네요
냉면집에 다른 반찬이 있는 것도
못 본 거 같기도 하고요
 

---

방문 후기

 

처음 진주 냉면집에 왔을 때는 물냉면과 비빔냉면을 주문했었는데 먹는 방법도 확인 안 하고, 
물냉면부터 허겁지겁 먹었더니 담백하기는 한데 심심하고 맹숭맹숭하니 이맛도 저 맛도 아닌 느낌?
들었었고, 그나마 비빔냉면은 양념이 너무 맛있어서 한 그릇 뚝딱 했던 기억이었는데
재방문해서 차근차근 살펴보며 먹는 방법을 보고 천천히 음미하다 보니 국물의 감칠맛과
양념이 적당히 어우러진 맛있는 냉면의 참맛을 알게 되었습니다.
처음 오시는 분은 저처럼 다른 냉면을 먹던 방법으로 드시지 마시고,,
천천히 드셔보시면서 참맛을 느껴 보시길 권해드립니다.
이번 여름에는 냉면 맛집 이설옥 한번 방문해 보세요~